近日，广东省农业科学院茶叶研究所广东黄茶加工提升培训活动在丰顺县龙岗镇广东华承生物科技有限公司举行。

活动现场，国家一级评茶技师、广东省农村科技特派员李治刚采用理论与实践相结合的方式展开教学。在理论课程部分，他深入讲解了黄茶的加工原理、茶叶标准以及各类茶叶的区别，让茶农们对黄茶加工有了更系统的认识。

在制茶车间，李治刚现场向茶农示范黄茶加工，从鲜叶的采摘标准到杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序的具体操作技巧，进一步提升了茶农的专业技能，为当地茶产业发展注入了新的活力。

来源：掌上梅州