聚焦产业痛点 科技赋能破难题

汤西镇作为传统水产养殖专业镇，近年来面临技术更新滞后、销售渠道单一等挑战。前期，嘉应学院技术服务团队多次深入镇村调研，精准对接养殖户需求，围绕水质管理、病害防治、高效养殖模式等核心问题提供技术解决方案，同时积极拓宽市场销路，消除养殖户后顾之忧。经综合评估，项目选定大罗村作为示范基地，引入高附加值品种赤眼鳟，亩产综合收益相比传统养殖的四大家鱼将提升30%以上，探索“技术示范+产销联动”的现代化养殖路径。

瞄准市场需求 赤眼鳟养殖前景广阔

赤眼鳟因肉质细嫩、营养丰富，是广东鱼生文化的优质食材，近年来消费需求激增，市场价格持续攀升。项目团队依托学院科研优势，结合当地生态条件优化养殖技术，将动态监测生长数据、定期技术指导等方式保障养殖成效，并计划分批次扩大投放规模，逐步形成示范带动作用，以点带面帮助农民增产致富。