融合了客家、潮汕两地美食的特点

想必常年远在他乡的你

早已怀念家乡的美味

这一次就让小编带路

来一次丰顺汤坑美食之旅吧

汤坑炒粄历史悠久

以大米为原料制作粄皮

粄皮切成条状，加以配菜佐料炒制

口感滑爽、柔韧、富有弹性

汤坑牛肉丸

是汤坑镇几百年历史的传统美食

新鲜牛肉经过手工捶打

富有弹性，味道鲜美且营养丰富

肉质柔软、爽口，风味独特

捆粄是当地特色小吃

是丰顺客家人祖先自北南迁后

因当地不种小麦，无面粉可制春卷

而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造

表皮软软糯糯，馅料鲜香爽口

汤坑肉丸粄汤是丰顺有名的地方小食

蒸好的粄皮放凉，切成的细细的长条

吃的时候把粄条放入开水中烫一烫捞起

把肉丸煮熟后放入粄条中

汤用骨头熬制而成，吃起来鲜香味浓

碗粄，亦被称为碗子粄、发粄、笑粄

是客家地区的一款别具特色的传统小吃

在丰顺及其他客家人的聚居地

它常被用作馈赠亲友的佳品

婆油豆干，是当地特色小吃

有薯粉和豆制两种

普遍的吃法是油炸婆油豆干

炸好的婆油豆干蘸上一点盐水或甜辣水

吃起来外酥里嫩，口齿留香

薯粄，是用大薯磨成粉制作成的粄

因其本身含淀粉成分，有黏性

所以不需额外加面粉

下油锅炸，蘸上蒜醋汁

香甜爽口，风味独特