七夕节又称乞巧节，是中华传统节日，中国各地自古以来在这一天都会举行一些传统民俗活动。当然，在广东潮汕地区这一天也是一个特别的日子，最为家喻户晓的是“出花园”与“走仔会”。下面将聊聊出花园这一特色民俗文化。

中国古代就有成人礼俗——加冠礼，在潮汕地区也有一种近似古代加冠礼俗，那就是“出花园”。

出花园文化渊源

据说，古时富家大户住宅常配套建有花园，这花园便是孩子们玩耍的场所，当孩子长到15虚岁的时候，则被认为可以走出花园、走出家门了，这是值得庆贺的事。从传统心理上看，潮汕人认为未成年的孩子一直是生活在花园里的，尚未成熟的，孩子到了15岁就成熟了，于是，在当年农历七月初七日就举行“出花园”仪式。

出花园的习俗与意义

潮汕各地对于出花园的习俗也不尽相同，有的地方根本没有这一习俗活动，就目前看，揭阳地区的人过出花园是比较隆重的，这一天，家长们习惯用石榴花水为孩子沐浴，让花水的芬芳洗净其身上的孩子气。然后，带孩子做人生最后一次拜婆母（孩子的保护神），敬神供品通常有12碗甜薯粉丸、红桃粿、发粿、三牲等，同时须穿上新衣服与红木屐，红木屐形似船只，表示一帆风顺。

这一天孩子可以与大人们同席饮宴，并破格地坐上了“大位”，象征已成为家里栋梁。同时，出花园的孩子还要独享全鸡，还要“咬鸡头”，这表示孩子从此要学会自立，并寓意一鸣惊人、独占鳌头。这一天，大部分人都会宴请亲戚好友。一个家庭中，最后一位出花园的就叫完花，完花之后可免拜婆母以及“煮初七”的习俗了。

孩子出花园就意味着告别童年生活，从此算是成人了，不能贪玩，要做个循规蹈矩的好青年。潮汕地区这成人礼与古代加冠礼可谓一脉相承，在传承中华传统文化起着积极的作用。出花园这一传统习俗，对于有过出花园的潮汕人来说，是令人怀念的，在一生中留下美好的回忆！