潮客小镇网 潮客汇 2022-05-27
当需要采摘橄榄时,人们往往通过木棍竹枝等工具,用敲打的方式把橄榄从树上“打”下来。
刚从树上打下的橄榄,还会分泌出一种乳白色的黏液。
这种黏液弄在手上,黏黏糊糊的很不舒服,不过,用橄榄叶来洗手,却能很好的去除粘在手上的黏液。
橄榄入口酸涩,回味甘甜,有润喉润肺的功效,客家人喜欢用橄榄加猪肺、粉肠、骨头来煲汤,榄肺汤味道甘酸,开胃润喉,是很多客家人喜欢的一道美食!
来源:客家人;编辑:可燃冰
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