走进央视的豆腐干。在粤东丰顺县小胜镇，豆腐干是当地大众化的客家风味食品。它以黄豆为原料，富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素，吃用方便，保质保鲜，风味独特，营养丰富，距今已有上百年历史。
小胜豆干，
来源：小胜人文